CATA DE CAFÉ

En este taller de 1 hora y media totalmente práctica, aprenderemos el paso a paso de "la cata brasileña", que es la manera en la que los profesionales del café prueban y puntúan las tazas. 

• ¿Qué es el café de especialidad?
• Procesos en el café
• La guía de gustos básicos 
• Cata de café, el paso a paso 
• Describiendo notas de cata

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