TALLER DE ESPRESSO

Perfecciona tu técnica y descubre el arte del espresso en nuestro taller especializado de 3 horas. Este curso está diseñado para que domines cada aspecto de la extracción del espresso y lleves tus habilidades al siguiente nivel.

¿Qué aprenderás?

• Introducción al café de especialidad
• Set up Espresso: Aprende todo lo necesario para realizar un espresso de calidad. 
• Espresso y su perfil de sabor: Diferencia entre una sub extracción, una extracción correcta y una sobreextracción.
• Variables del café: Domina las variables como el tiempo, la molienda, la presión y la temperatura para obtener un espresso balanceado.
• Latte Art y cremado de la leche: Descubre cómo texturizar la leche y hacer diseños con la jarra.
• Workflow y mantenimiento: Optimiza tu flujo de trabajo y aprende a mantener tu máquina de espresso limpia. 

Este taller es ideal para baristas, entusiastas del café o cualquier persona que quiera mejorar su técnica en la preparación del espresso.

para cualquier duda o consulta escríbenos a school@ambu.coffee