La historia de Ambu Coffee comenzó en octubre de 2021, cuando abrimos nuestra primera cafetería en Calle Pez, Madrid. Desde ese momento, nos hemos guiado por principios claros: la proximidad con nuestros clientes, el respeto por cada producto que seleccionamos y el cuidado en cada etapa del proceso, desde la semilla hasta la taza.
Hoy, con cuatro cafeterías en el corazón de Madrid, nos enorgullece llevar la experiencia del café de especialidad a más personas.
Guiados por los valores de disfrute, simplicidad e inclusividad, queremos que cada visita a nuestras cafeterías sea una oportunidad para descubrir, disfrutar y aprender más sobre este mundo.
Nos comprometemos a compartir nuestro conocimiento y pasión por el café, a través de nuestras formaciones y talleres trabajamos para que el café de especialidad sea accesible para todos, fomentando una cultura de transparencia y difusión que inspire a nuestros clientes.